Pains au chocolat

Pain au chocolat

Il faut utiliser la recette de la pâte feuilletée levée (recette ICI)

Une fois votre pâte prête il vous faudra façonner.

Ingrédients:
16 barres de chocolat
1 jaune d’œuf et du lait

Étaler votre pâte en un rectangle de 32 par 30 cm.
Découper 4 bandes de 8 cm (longueur d'une barre de chocolat)
Découper les bandes à la moitié, on obtient des rectangles de 8 par 15 cm.
Ensuite déposer en haut une barre de chocolat.
Rouler votre rectangle et à mi chemin mettre un deuxième barre.
Faire de même avec les 8 pains au chocolat.
Les mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (attention ne pas serrer)

Laisser pousser 3 heures
Dorer les pains au chocolat avec un jaune et un peu de lait.
Cuire 8 min à 200° puis 8 min à 180°.

Ils sont prêts, il faut juste résister pour ne pas tous les manger...