Pâte feuilletée rapide

Pâte feuilletée rapide (méthode dite escargot)

Le secret de la pâte feuilletée ultra rapide.... 

Ingrédients
150 gr de farine
150 gr de beurre Congelé (impératif)
75 gr d eau froide
1 pincée de sel.

Couper le beurre en morceaux, mettre tous les ingrédients dans un robot.
Mixer le tout vous obtenez ce qu il y a sur la photo....

Faire un pâton. L étaler en un grand rectangle.
Rouler en boudin.
Aplatir ce boudin en une bande.
Rouler cette bande en escargot.
Et mettre 30min au réfrigérateur

Et voila votre pâte feuilletée est prête....