...parce que finalement on est beaucoup au régime mais qu on reste gourmand tout de même voici une recette de beignets de carnaval au four...
Ingrédients:
15cl de lait tiède
2 sachets de levure de boulanger
3 cas d huile
3 cas d eau de fleur d oranger (autre parfum si vous préférez)
1 oeuf
60gr d amande en poudre
370gr de farine
40 gr de sucre
Recette:
Mélanger le lait tiède et la levure. Ajouter l huile, l eau de fleur d oranger et l œuf.
Dans un autre saladier mélanger farine, amande et sucre.
Mélanger les liquides avec le mélange poudre.
Pétrir et former une boule.
Étaler la pâte (épaisseur 5mm), découper selon vos envies.
Laisser lever 3 heures sur une plaque dans le four éteint recouverte de papier sulfurisé.
Cuire à 220° pendant 7 min.
Saupoudrer de sucre glace
Régalez vous sans complexe ils sont moelleux!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire