Pâte sablée

Pâte sablée

Ingrédients
150gr de farine,
1gr de levure chimique,
70gr de sucre glace,
80gr de beurre (beurre demi sel si vous avez)
25gr d oeuf

Recette
Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre en pommade. Sabler le tout.
Ajouter l'oeuf battu.
Faire une boule. Filmer et laisser reposer au frais au moins 30min.
Abaisser votre pâte.
Cuire la pâte à blanc à 180° pendant 20 min (elle doit être tout juste dorée)