Ingrédients
2 œufs
100 gr de Myrtilles
50 gr de beurre fondu
20 cl de crème fraîche épaisse
200 gr de Sucre en poudre
250 gr de Farine
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Recette
Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu. Incorporer la crème fraîche.
Dans un autre bol, mélanger farine, levure et bicarbonate de soude. Incorporer la farine, puis la levure et le bicarbonate de soude aux premier mélange. Ne pas trop mélanger, il faut conserver une préparation épaisse. Incorporer les myrtilles.
Mettre dans des moules.
Cuire 25 minutes à 200° (attention le temps peut varier en fonction de la taille de vos muffins!)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire